アシスタントオペレーションマネジャー（F＆B部門）
求人投稿日：2026/03/09 最終更新日：2026/03/09
求人掲載企業：The Japanese Association, Singapore (日本人会）
１． マネジャーをサポートしながら、効率的に店舗の運営を行う。弊会F＆B部門のサービス基準を満たすように常にオペレーションを管理しながら、必要に応じて他F＆Bスタッフへのトレーニングを行う。
２． 繁忙期においては、全ての店舗の運営を管理する必要性が生じる為、適宜スケジュール及び人員等の調整を行う。
３． 週次および月次メニューの各売り上げの分析を行い、顧客満足度、収益、利益の向上を図るべく、品質とメニューの改善に努める。
４． 経営陣と密に連携しながら店舗予算の策定と更新を行い、売り上げ及び予算目標を確実に達成出来るように管理する。
５． 収益と利益の最大化を目指し、マーケティング活動の企画を行う。競合他社とのベンチマーキングを行う。
６． 管理職と密に連携し、柔軟に対応しながら、弊会運営の成功と弊会会員の満足度向上に徹する。
７． 店舗のコスト管理を徹底する
８． 新商品開発および他サプライヤーとの価格交渉を通じて、定期的な商品開発を行う
９． 弊会F＆B主催イベントの際には、弊会ルームリザベーション部及び各店舗との連携を図る
１０．弊会の組織理念と価値観を他F＆Bスタッフに指導する
１１．適切な研修とコーチングを提供し、店舗スタッフの技術と能力の向上に努める
１２．各クレームや照会に迅速かつ丁寧な対応を行い、マネージャーへの報告を行う。
１３．弊会の規定に基づきF＆Bスタッフのシフトの作成および管理を行い、店舗を効率よく 運営する
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